STEP1、准备泡发的黑木耳，过开水后放入冷水中过一遍放置一旁备用

STEP2、准备配料葱，姜，蒜

STEP3、在姜蒜切沫后，加入一点点开水，使其味道散发出来

STEP4、将准备好的配料，葱、姜、蒜、老抽、生抽、味精、盐、糖，醋，放入菜中

STEP5、再发小米辣花椒，麻椒也放入其中，起锅烧油油温8成热，放入花椒，朝天椒，然后将油泼入菜中，再放入辣子油，

STEP6、最后放入香油，搅拌均匀后装盘。