最佳下酒菜酸辣凉拌茄子
小提醒
配料
- 长茄子 （2根）
- 蒜末 （2瓣）
- 生抽 （2勺）
- 醋 （1勺）
- 老干妈 （1勺）
做法步骤
STEP1、把洗净的茄子切成长条
STEP2、把切好的茄子放入盘子中，封好保鲜膜，放入微波炉中，高火三分钟
STEP3、调制一个碗汁：碗中放入蒜末、生抽、醋、老干妈辣椒酱，搅拌均匀
STEP4、把茄子晾凉，撒上调制好的碗汁
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