大小朋友都爱的凉拌口水鸡
小提醒
配料
- 大鸡腿 （3-4只）
- 蒜末 （少量）
- 姜末 （少量）
- 白芝麻 （少量）
- 胡椒粉 （少量）
- 花椒 （十几粒）
- 盐 （少量）
- 糖 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 醋 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 小米辣 （少量）
- 葱花 （少量）
做法步骤
STEP1、大鸡腿冷水下锅，加姜片料酒和小葱煮20分钟，小葱可整个儿的丢进去两三根儿就好，捞起来后放凉。如果有凉白开冲一下更好，凉了之后就用手撕成一条一条的。
STEP2、第二步拌汁。末、姜末、胡椒粉、白芝麻各少量到，另起锅烧，花椒，把花椒香味儿炸出来之后，姜末，另盐、白糖、生抽、醋、蚝。如果你喜欢吃辣，就点小米辣，小米辣进去就特别下饭。汁调好之后淋到鸡丝上，撒上葱花就很好吃。
STEP3、做了辣的和不辣的两盘都光盘了。也是朋友家的菜复刻的，简单好操作
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则