STEP1、配菜洗净，胡萝卜、西葫芦刨丝，香菇切片，菠菜、豆芽手动扯两半。(菠菜3等了！)

STEP2、锅里放水，烧开后放入菠菜煮1分钟捞出过凉水。(不能用自来水哈用凉白开或者净水器的水)其余配菜用一点点油炒熟。再煎个蛋(可以煎单面流心的，我不爱吃所以这里煎的双面全熟蛋)

STEP3、找个漂亮的大碗(我没有)，摆上配菜，中间放鸡蛋。

STEP4、调个酱汁：2勺韩式辣酱，1勺生抽，1勺熟白芝麻，半勺白糖，1勺香油，3勺雪碧，搅和搅和。然后，淋！上！去！

STEP5、搅和搅和，开吃