STEP1、炒锅放油20g烧热，下葱丝中火煎煎香，有香味飘出，大葱丝变深黄色。

STEP2、把生抽，老抽，蚝油，白糖，两勺热水一同下油锅与葱油熬煮（会蹦油注意别慌）。中小火。

STEP3、煮面，女人的手三分之二把的感觉。

STEP4、煮好的面，控水，倒入油锅拌匀。关火。撑出。

STEP5、可以吃了。