葱油拌面

小提醒

葱油拌面最主要的是葱和生抽,葱多可煸出葱香引起食欲,生抽在拌面时候起到主要的调味和润色的作用。在加入生抽的油锅中加入小半碗水,不至于酱油糊在锅上。在拌面时候加入醋来调味口感更好哦。

配料

  • 生抽

做法步骤

STEP1、葱洗净切段,葱量需多,葱段稍长

STEP2、起油锅,放入葱段煸炒至金黄并有葱香飘出

STEP3、放入生抽,并加入小半碗水继续煸炒

STEP4、收汁盛出备用

STEP5、待面煮开沥水盛入碗中,将4倒入,拌匀即可

STEP6、依个人口味添加醋、辣油等调味

葱油

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