肥牛凉拌面
小提醒
配料
- 生切面 （300克）
- 肥牛 （150克）
- 黄瓜 （2根）
- 胡萝卜 （1根）
- 香油 （3勺）
- 鸡蛋 （3个）
- 香油 （若干）
- 日式沙拉汁 （若干）
- 盐 （若干）
做法步骤
STEP1、生切面入沸水加盐断生，沥干水分后用麻油充分搅拌放凉备用
STEP2、肥牛用高粱、黑胡椒去腥腌制
STEP3、胡萝卜切丝备用
STEP4、黄瓜切丝备用
STEP5、洋葱、大蒜切片备用
STEP6、油锅加热入肥牛爆炒
STEP7、加盐调味放凉备用
STEP8、单面煎蛋，一家三口的量
STEP9、最重要的一步，日式沙拉汁摇匀完全搅拌所有材料就可以吃啦！
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