葱油拌面
配料
- 猪油 （10克）
- 面条 （50克）
- 香葱 （20克）
- 老抽 （30克）
- 生抽 （20克）
- 白砂糖 （5克）
- 盐 （少许）
- 热水 （适量）
做法步骤
STEP1、葱洗净切段
STEP2、锅里放入猪油烧至六成热，放入香葱小火煎香葱
STEP3、煎至香葱焦黄
STEP4、倒入生抽、老抽
STEP5、放入白糖
STEP6、熬至葱油冒大泡就好了
STEP7、锅里倒入热水，水开放入面条用筷子挑开
STEP8、水开舀一大碗面汤，面条煮3分钟捞到面汤中过一下
STEP9、面条中放入葱油拌匀
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