STEP1、热干面挂面一包

STEP2、锅内水烧开之后，下面条。

STEP3、煮面的时间，切生姜，不喜欢吃生姜，但是有时候，加一点生姜，味道更好，切长条状，吃的时候丢掉。蒜切小后，一半压成蒜蓉，一半做蒜汁。

STEP4、一半蒜加水，做成蒜汁。

STEP5、做个酱汁：盐、醋、蚝油、酱油、鸡精，混合在一起，搅拌一下。

STEP6、煮至7-8分熟，就可以出锅啦。和孩子一起吃，煮的软一点。面煮好后，捞出过凉水。

STEP7、沥干水分

STEP8、不粘锅放入一点油，油烧热之后，加入蒜蓉、生姜，炒出香味。

STEP9、加入一点辣椒粉

STEP10、再加入面拌一拌，倒入酱汁、蒜汁，再拌几下就可以出锅了，一碗拌素面。

STEP11、老二的爪子