STEP1、生面下热水煮后过凉水微搅后放入碗中.
STEP2、面碗内放入小葱沫、生抽、一点点料酒.
STEP3、葱段热油煎,煎出葱油香,待葱段焦黄未黑前捞出.
STEP4、热油内再加少许老抽小火熬,待老抽化开油微出膨炸声响停火倒入面碗内搅拌即可食用.
葱油