葱油拌面
配料
- 油 （70克）
- 小葱 （10根）
- 老抽 （50克）
- 生抽 （50克）
- 糖 （25克）
- 鸡蛋 （1只）
- 油菜 （一棵）
做法步骤
STEP1、备齐所有配料
STEP2、锅里倒油，加入小葱段，最好用厨房用纸吸干上面的水分，不然会噼里啪啦乱溅
STEP3、炸葱油，要有耐心
STEP4、继续炸葱油，直至小葱由绿色变成很深很深的绿色，大概需要3-5分钟
STEP5、倒入生抽老抽白糖，搅拌至泡沫翻滚，关火
STEP6、盛到碗里，葱油就做好啦！可以随吃随用
STEP7、煮好的鸡蛋切两半，油菜在开水里烫好，摆盘
STEP8、好吃到停不下来
STEP9、我吃了两碗，你们随意
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