STEP1、香菇胡萝卜焯熟后切丝切丁随意，苦菊切段，油炸花生敲碎

STEP2、调味汁：芝麻酱用油搅开，再放入其它调味料。(纯素省略葱花)（这里用的是姜汁料酒，成分简单。生抽不要太多否则颜色太重）

STEP3、手擀面煮熟捞出，稍凉后放入切好的香菇胡萝卜以及花生碎，加入调味汁拌匀。冬季面条捞出后不用凉透，温拌。