韩式拌面/拌冷面做法
小提醒
配料
- 梨 （半个）
- 洋葱 （1/4个）
- 蒜 （2粒）
- 葱 （半根）
- 韩国辣酱 （2勺）
- 醋 （40ml）
- 酱油 （20ml）
- 芝麻油 （15ml）
- 芝麻 （1勺）
- 麦芽糖稀 （2勺（或用一勺白砂糖））
- 冷面 （2人份）
- 煮鸡蛋 （1个）
- 黄瓜片 （若干）
- 梨片 （若干）
- 泡
做法步骤
STEP1、把梨，洋葱，蒜，葱等食材搅拌均匀
STEP2、倒入碗里
STEP3、倒入酱油，醋，麦芽糖稀或者砂糖，芝麻油，芝麻，韩国辣酱等等，搅拌均匀
STEP4、把面放进沸水里煮30秒左右，这个可能按照不同产品会稍有差别。煮的时候不停搅拌以免面条粘在一起，等熟了用冷水过一下待用。
STEP5、把做好的酱浇在煮好过冷水的冷面上
STEP6、同样放一些牛肉，泡菜，黄瓜，梨，煮鸡蛋等食材就完成拉！吃的时候一定要搅拌均匀哦~~juju一般吃普通冷面的时候也会放几勺这拌面的调料，味道更加~~
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