干拌意大利面
小提醒
配料
- 意大利面
- 番茄 （1-2个切块）
- 鸡蛋 （2个打散）
- 葱花姜丝
- 黑胡椒粉 （适量）
- 洋葱 （半个切丝）
做法步骤
STEP1、煮锅热开水，加点盐，下面
STEP2、炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用
STEP3、锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂加入刚才炒好的鸡蛋
STEP4、洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火
STEP5、把下好的面捞到这边炒锅里，跟炒好的菜拌匀就行了，出锅装盘
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