STEP1、圆葱、葱洗洗净,切段。葱叶和葱白分开。
STEP2、锅中倒入色拉油,先炸洋葱,炸至边泛金黄后捞出,弃用。再炸葱叶,炸变色后捞出,弃用。最后炸葱白,炸至变色后,倒入配好的生抽、老抽、白糖,比例为6:4:2,可以用汤匙量。
STEP3、建议在锅中凉凉后,再倒入玻璃瓶内。
STEP4、这种透明罐子tb有卖,还可以配热缩膜,吹风机一吹就好啦,可以方便送人哦。
葱油 厨房