STEP1、选择一种面条。
STEP2、煮熟后,捞出水面,沥干,放入盘中。
STEP3、蒜头切碎,加入油,入锅煎制成蒜头油,煎好后,加入面条中,如果喜欢吃辣的,可以加入蒜头,如果不吃辣的,可以只加蒜头油,把蒜头倒掉。
STEP4、把香菜和葱切碎,豆芽、盐、蒜头油、酱油加入面中,用筷子拌一拌。
STEP5、完成,可以等凉了后吃,更像拌面。