凉拌饺子皮
配料
- 饺子皮 （一块钱的）
- 醋 （适量）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 胡椒粉 （一丢丢）
- 花椒粉 （一丢丢）
- 油泼辣子 （适量）
- 香油 （适量）
- 蒜沫 （适量）
做法步骤
STEP1、把饺子皮下到沸水里煮熟，捞出来，放入凉水中
STEP2、用刚才煮饺子的水，煮一点金针菇，或者绿色的菜也可以，颜色更好看，煮好后捞出来，放在盘子底部中间，堆稍微高一点
STEP3、把饺子皮从凉水中捞出来，这样码在金针菇上面，码一圈
STEP4、最后把蒜沫放在顶部，用一个小碗把调汁，浇在饺子皮上面，华丽丽的凉拌饺子皮就做好啦！
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