凉拌黄瓜
小提醒
配料
- 黄瓜 （1根）
- 蒜 （2瓣）
- 小米椒 （1粒）
- 太太乐原味鲜生抽 （2勺）
- 白糖 （1勺）
- 辣椒油 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 盐 （少许）
- 醋 （半勺）
- 熟花生米 （少许）
- 食用油 （少许）
做法步骤
STEP1、准备食材
STEP2、将蒜头洗净后切碎，小米椒切圈
STEP3、黄瓜洗净后，用手按紧黄瓜一头，用刮皮将黄瓜削成薄片状
STEP4、将削好的黄瓜从一头卷起来
STEP5、卷好的黄瓜摆盘，这次忘了拍照，用上次的照片
STEP6、调料汁：小碗里放入2勺太太乐原味鲜生抽，1勺白糖，1勺香油，1勺辣椒油，半勺醋，少许盐（一点点）然后拌均匀
STEP7、将调好的料汁淋在黄瓜上
STEP8、将蒜蓉和小米椒摆放在黄瓜上
STEP9、热锅放食用油，将食用油烧热后淋在蒜蓉和小米椒上，滋一下，然后再放点熟花生米
STEP10、这样有颜值，又有味道的凉拌黄瓜就做好了
STEP11、再来张近照
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