酸甜开胃-百香果蒸排骨
小提醒
配料
- 百香果 （小量（看自己喜酸程度放））
- 排骨 （随意）
- 姜 （适量）
- 蒜 （适量）
做法步骤
STEP1、排骨泡水一个小时，去血水，滤干水份。
STEP2、姜和蒜剁碎
STEP3、一点百香果肉，我的冰冻过，所以这样。不爱太酸的少放，爱酸的像我这样也都够了
STEP4、姜和蒜，酱油，蚝油，盐，油，白糖（多放点中和酸味的，淀粉，百香果，放排骨一起拌均匀。
STEP5、拌均匀等半个小时就可以上锅蒸了，冷水上锅大概蒸20分钟就熟了，也要看你排骨的量定时间啦。
STEP6、最后撒点葱花就好了
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