蒸排骨
小提醒
配料
- 排骨 （350克）
- 盐 （一勺）
- 淀粉 （两勺）
- 糖 （适量）
- 料酒 （两勺）
- 生抽 （两勺）
- 老抽 （一勺）
- 蒜头 （半只）
- 蚝油 （一勺）
做法步骤
STEP1、排骨洗净滤干水分，盛入大碗，蒜头切碎放碗里，把所有倒入碗中，搅拌均匀
STEP2、最后倒入适量花生油裹住水分，放入冰箱冷藏，腌制两个小时
STEP3、腌制好的排骨装盘码好
STEP4、放入蒸锅
STEP5、蒸25分钟即可
STEP6、洒上少许葱花就可以了
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