粉蒸鸡肉
小提醒
配料
- 鸡肉 （1块）
- 生抽 （一汤勺）
- 老抽 （3克）
- 料酒 （二汤勺）
- 食用油 （3克）
- 大蒜 （2瓣）
- 小葱 （一根）
- 蒸肉粉 （一袋）
做法步骤
STEP1、图中食材准备妥当最上方勺子是老抽左边是生抽右边是料酒
STEP2、鸡洗净去筋膜用菜背面十字法轻敲鸡背面从鸡面切长条长条在5mm1cm大蒜去皮切蒜末(鸡、蒜末、生抽、老抽、酒、食用油)倒入碗中鸡1015分钟小葱洗净切放边备用
STEP3、腌好的鸡肉裹上蒸肉粉放盘子或碗中
STEP4、锅中加水大把水烧开把鸡肉放入锅中蒸1520分钟出锅前撒上切好的小葱
STEP5、效果图
STEP6、网上效果图
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