STEP1、糯米提前泡10个小时以上，最好提前一天泡上备用。

STEP2、排骨凉水浸泡去血水，然后沥干，加入上面食材里除了香葱和小米辣以外的所有调料腌制3个小时以上，为了方便和糯米提前一天晚上准备就可以。

STEP3、因为排骨里淀粉所以很容易被糯米包裹，均匀的摆在盘子里上面淋点橄榄油，或者放蒸笼里，上面最好盖个盖子，高压锅压30分钟或者蒸锅1个小时。

STEP4、最后香葱和小米辣点缀。香糯软烂，绝对懒人沙发。