STEP1、土豆擦成丝。

STEP2、清水洗一次，去淀粉。

STEP3、葱切碎。

STEP4、土豆丝捞出放盆里，放五香粉、盐、鸡精、香油。

STEP5、放入切碎的葱花。

STEP6、放适量面粉搅均匀，面粉的量就是土豆能团成团即可，可以一点一点加入，直到用手可以团成团。

STEP7、屉上抹油，水开上屉蒸15分钟即可。

STEP8、浓浓的土豆香味儿。