首页 >>

金银蒜蓉蒸带子

小提醒

蒜蓉不要吝啬啊,多放些,而且用金银蒜,可以进一步提升带子的鲜美不要蒸太久,3分钟左右就可以了,否则影响口感

配料

  • 活带子 (3粒(可以加工成5份的量,个大肉肥))
  • 蒜 (2粒)
  • 香葱 (一小把)

做法步骤

STEP1、带子用剪子将边缘硬壳先剪掉一部分,这样就能露出缝隙,然后直接将伸进去割开,这样带子就能轻松地打开了

金银蒜蓉蒸带子

STEP2、将多余的杂质全部去除清洗干净,顺便将带子壳剪成适合的大小并且用刷子清洗干净待用

金银蒜蓉蒸带子

STEP3、将带子切成连接在一起的细片

金银蒜蓉蒸带子

STEP4、蒜剁成末,一定要是那种蒜蓉啊,小小颗粒的样子,香葱也却成小颗粒

金银蒜蓉蒸带子

STEP5、热锅冷油放入一半的蒜蓉小火炒成金黄的样子

金银蒜蓉蒸带子

STEP6、盛出和另一半蒜蓉混合,用海天生抽豉油搅拌成金银蒜蓉酱

金银蒜蓉蒸带子

STEP7、将带子盛入准备好的带子壳中

金银蒜蓉蒸带子

STEP8、舀上金银蒜(这个量可以多些,一则去腥,二则增香)

STEP9、烧开水放入带子,大火蒸3分钟左右即可(很容易熟的,不要太久啊,那样口感就很老哦)

金银蒜蓉蒸带子

STEP10、取出,撒上香葱末,然后浇上热油就可以享用啦

金银蒜蓉蒸带子

带子 蒜蓉

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司