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丁丁先生清蒸大闸蟹

小提醒

1.扎大闸蟹的绳子一定要是纱线。 2.锅里放些料酒,可以去腥。 3.锅里放些油,蒸好的大闸蟹光亮有泽。 丁丁先生给您提供大闸蟹咯。

配料

  • 丁丁先生大闸蟹 (8只)
  • 油 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 鲜抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 香醋 (适量)

做法步骤

STEP1、准备好大闸蟹--丁丁先生

丁丁先生清蒸大闸蟹

STEP2、把大闸蟹用板刷洗净--丁丁先生

丁丁先生清蒸大闸蟹

STEP3、锅里放一碗水,放姜片,葱结加一点料酒,一点油--丁丁先生

丁丁先生清蒸大闸蟹

STEP4、放上蒸屉,并放上大闸蟹--丁丁先生

丁丁先生清蒸大闸蟹

STEP5、大火蒸5分钟,转中火10分钟--丁丁先生

丁丁先生清蒸大闸蟹

STEP6、除去绳子,摆盘--丁丁先生

丁丁先生清蒸大闸蟹

STEP7、姜切末,加鲜抽,香醋,搅拌好,就可食用大闸蟹。--丁丁先生

丁丁先生清蒸大闸蟹

STEP8、丁丁先生大闸蟹上桌咯!

丁丁先生清蒸大闸蟹

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