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清蒸茶树菇——简单粗暴版

配料

  • 新鲜茶树菇 (200-250克)
  • 姜丝 (适量)
  • 枸杞(点缀用) (几粒)
  • 绿葱 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 花生油 (1勺)

做法步骤

STEP1、先茶树菇去蒂洗净

清蒸茶树菇——简单粗暴版

STEP2、茎大的想办法分劈一下

清蒸茶树菇——简单粗暴版

STEP3、摆盘(稍有边缘的盘,蒸后有汤汁渗出)姜丝摆茶树菇上面(冬吃萝卜夏吃姜,且菌菇类更要加姜)

清蒸茶树菇——简单粗暴版

STEP4、均匀的撒少许盐和一勺自己喜欢的油(我加的花生油),蒸锅煮适量水,水开冒蒸气后入锅隔水蒸5分钟

清蒸茶树菇——简单粗暴版

STEP5、枸杞先泡2分钟备用,为了出品颜值喜欢的就加吧,撒葱花即可食用。喜欢重口味的可以加自己喜欢的调味品,如生抽、蒜泥………我就喜欢它的清爽感觉

清蒸茶树菇——简单粗暴版

茶树菇 清蒸 树菇

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