姬松茸蒸酥肉
配料
- 干姬松茸 （1把）
- 猪梅花肉 （300克）
- 干贝 （15粒）
做法步骤
STEP1、干姬松茸用清水泡发
STEP2、猪梅花肉切成小段用胡椒盐料酒少许糖拌匀搅拌上劲腌制1小时
STEP3、干贝用清水和料酒泡发1小时
STEP4、面粉和淀粉1:1加2个鸡蛋调成糊
STEP5、油温6成热猪肉挂上糊中小火炸成金黄捞出
STEP6、取一大碗下面码上炸好的酥肉再码上甜玉米处理好的干贝和姬松茸
STEP7、加适量的盐和料酒少许鸡精洒上一点枸杞子加上清水至浸没食材放入蒸锅蒸一小时
STEP8、一道鲜美又养生的美味可以上桌了
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