冬菇豆角蒸肉饼
配料
- 猪肉 （300克）
- 香菇 （5朵）
- 豆角 （100克）
- 榨菜 （少许）
- 生抽 （2勺）
- 鸡粉 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 盐糖胡椒粉 （少许）
- 生粉 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 姜蓉 （1勺）
做法步骤
STEP1、材料如图，猪肉可以带点肥，小孩子吃可以用梅头肉；手工剁碎各种材料，备用
STEP2、往肉饼加入盐糖胡椒粉鸡粉酱油蚝油生粉…
STEP3、再加入冬菇豆角榨菜粒和姜蓉姜汁
STEP4、用勺子拌均匀，摊平在碟子上，厚薄均匀
STEP5、隔水蒸十分钟左右，加上葱花，成了。
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