香菇蒸肉饼
小提醒
配料
- 瘦肉
- 香菇
- 油
- 盐
- 酱油
- 生粉
- 白糖
- 姜末
- 蒜末
- 葱花
做法步骤
STEP1、香菇提前泡发；
STEP2、泡发好的香菇切碎备用；
STEP3、瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；
STEP4、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；
STEP5、加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；
STEP6、入蒸锅中蒸熟即可；我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，小孩子也能吃得比较好消化吸收！
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