做法简单又好吃的蒸鸡蛋
小提醒
配料
- 鸡蛋 （3个（150克））
- 盐 （适量）
- 油 （5克）
- 温水 （300克（50度左右））
- 葱花 （适量）
- 生抽 （3克）
做法步骤
STEP1、磕三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀
STEP2、加入适量盐，油继续拌匀，一定要把盐拌散，大概1分种左右吧
STEP3、拌匀的鸡蛋倒入蒸鸡蛋的深盘呢！用盘子蒸鸡蛋熟的快些，然后一边倒入温水，一边用筷子按顺时针转动
STEP4、锅中加水，水热上蒸锅蒸，大概5分钟就熟了，可以用筷子戳开看看，蛋液全部凝固就熟了，放锅里的时候注意锅中热气烫手哟！
STEP5、淋上适量生抽，撒点香葱即可
STEP6、特别嫩滑
STEP7、当当
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