蒸鸡蛋羹
小提醒
配料
- 鸡蛋 （三个）
- 水 （180克）
- 盐 （适量）
- 生抽 （1茶匙）
- 麻油 （适量）
做法步骤
STEP1、1.三颗鸡蛋打入主锅，加入180g水，适量的盐，设置10秒，速度3.5搅打。
STEP2、2.用过滤网过滤到碗里（使蛋羹蒸出来更细滑）。
STEP3、3.盖上高温保鲜膜（旭包鲜牌）或用盘子盖也行，放入小美蒸锅。4.主锅加入500克水，放上蒸锅，设置18分钟/Varoma/速度小勺，音乐响起出锅，淋上生抽、麻油即可食用。
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