清蒸鹌鹑蛋
配料
- 红萝卜粒 （少量）
- 鹌鹑蛋 （6个）
- 青瓜粒 （少量）
- 三文治火腿粒 （少量）
做法步骤
STEP1、青瓜粒、胡萝卜粒、三文治火腿粒用蚝油拌匀
STEP2、在汤匙上刷一层薄油，方便脱模
STEP3、把拌匀的青瓜粒、胡萝卜粒、三文治火腿粒装进汤匙里，中间稍留空一点
STEP4、把鹌鹑蛋磕开，倒进汤匙中间
STEP5、用一个平整的碟子装好，煮饭的时候放蒸笼里蒸熟
STEP6、用牙签沿汤匙边划一圈，就可以轻易把鹌鹑蛋取下
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