STEP1、面粉加酵母加水,揉成均匀面团成球就好啦!
STEP2、放冰箱发酵晚,发酵1.5倍。全黑麦,发酵,发酵。
STEP3、排气后,分割成两个面团,揉圆放上蒸隔。
STEP4、冷水上电煮锅蒸,上汽后蒸13分钟关火,开盖。
STEP5、蒸好啦!看起来很小,其实很饱腹感哦粗糙的口感更加朴实、香!
STEP6、切开后的样子
STEP7、抹了粗粒花生酱再搭配自制酸奶、水果,鸡蛋就是一顿完美早餐
馒头 麦馒头 主食