鸡蛋蒸白贝
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 白贝 （1斤）
- 葱 （1根）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （5克）
- 油 （10克）
做法步骤
STEP1、白贝先煮至壳开口摆盘
STEP2、敲开两个鸡蛋搅拌均匀，调味加入盐，鸡精，加入适量的清水，再搅拌均匀，倒入白贝中
STEP3、蒸锅加水蒸至10分钟，撒入葱花淋上一小勺生抽，几滴花生油，上桌
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