香菇蒸鹌鹑蛋
小提醒
配料
- 鹌鹑蛋 （若干）
- 香菇 （若干朵）
- 生抽 （2勺）
- 葱花 （若干克）
- 香油 （1勺）
做法步骤
STEP1、准备几只完整的香菇，去蒂，用剪把中间蒂的部分挖出来一个小坑，用水煮一下，控干水分，摆入盘中，每个香菇里打入一个鹌鹑蛋
STEP2、放入锅中，水开蒸10分钟
STEP3、放入2勺生抽1勺香油，撒上葱花即可
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