STEP1、酵母用温水化开后，倒入面粉内，少量多次加水，面粉呈絮状后开始揉面，然后盖上保鲜膜醒发。

STEP2、准备了四钟馅儿，藕，白菜，泡笋子，酸菜。

STEP3、面粉醒发至两倍大后，再次揉面。

STEP4、搓成条状。

STEP5、开始包包子啦。

STEP6、褶皱弄得不是很好。

STEP7、这个还算满意。哈哈

STEP8、锅内放入水先加热一会儿，把包好的包子放进去再次醒发15分钟。

STEP9、开火蒸15分钟，锅内闷5分钟。

STEP10、起锅啦！