贝贝南瓜蒸鸡蛋
小提醒
配料
- 贝贝南瓜 （1个）
- 鸡蛋 （一个）
- 西兰花 （一小朵）
- 红萝卜 （1小节）
- 盐 （适量克）
做法步骤
STEP1、贝贝南瓜洗净，切开盖子，把瓤掏空。上锅蒸15分钟
STEP2、鸡蛋打散，撒点点盐（我家口味淡，按照1:1的比例加入清水，把蛋液过滤进南瓜里，封上保鲜膜（用牙签扎几个小洞，上锅蒸10分钟。待鸡蛋固定成形了，把切碎的西兰花和胡萝卜撒在蛋羹上面，继续小火蒸3分钟。
STEP3、关火焖5分钟，就可以拿出来，摆盘，拍照，叫狗妞来吃早餐啦
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