STEP1、五花肉切片

STEP2、加入葱姜丝调料拌匀，腌制一小时

STEP3、糯米和大米洗干净之后加入八角桂皮放到不粘锅小火炒

STEP4、炒到如图这样微黄

STEP5、放到料理机打成粉末，没有料理机的，可以用擀面杖放到保鲜袋里面碾成碎末

STEP6、不要研磨得太细，有点颗粒感，吃起来更有口感

STEP7、然后把粉末倒到腌制好的肉里面拌匀，如果干的话，加点水就可以了

STEP8、因为家里有芋头，所以粉蒸肉上铺了一层芋头，上锅蒸熟，我蒸了一个小时，如果你们手头上有土豆或者南瓜的话也可以放，加点芋头很有灵魂哦

STEP9、正好出锅搅拌一下