STEP1、大米淘洗两遍后加入适量的清水浸泡15分钟左右，浸泡大米目的是为了让米粒充分吸收水分，可减少蒸煮时间；

STEP2、香芋去皮，切粒备用；

STEP3、这是浸泡过的大米；

STEP4、把香芋加入浸泡大米的盘子里，浸泡大米的水不用倒掉，直接用浸泡大米的水蒸饭；

STEP5、加入2滴花生油；

STEP6、把盘子放入锅中；

STEP7、盖上锅盖，大火煮沸后，转中火蒸30分钟即可；

STEP8、芋香四溢，香味扑鼻而来。