STEP1、白菜洗干净切细，加盐腌制半小时。猪肉剁碎，加入调料，用筷子按同一方向搅拌均匀，然后加入腌制过的白菜搅匀。

STEP2、盆中放，边温水边筷子搅絮状，手光滑的团，均分为2块。块，块，块，接口朝下，稍圆。

STEP3、用刮切成大小均匀的剂子。分别按扁，用擀面杖擀成薄薄的圆形面片，中间加入猪肉白菜馅。

STEP4、整成五角星形，接口捏紧。

STEP5、接口的五条边用大拇指和食指轮流向前推捏成白菜的叶子，这样一棵象形白菜就完成了。

STEP6、锅中加水大火烧开，煮12分钟关火。

STEP7、可以开吃啦！