红枣橘皮蒸鸡子
小提醒
配料
- 鸡 （一把）
- 沙糖桔皮 （3个）
- 红枣 （一块）
- 姜 （一块片）
- 葱 （半根）
- 香菇 （2朵）
- 盐 （少许）
- 酱油 （3汤勺）
- 蚝油 （1汤勺）
- 料酒 （1汤勺）
- 淀粉 （2汤勺）
- 冰糖 （1勺）
做法步骤
STEP1、鸡肉剁块，洗净，沥干水分
STEP2、红枣橘皮生姜大葱香菇洗净沥干水分
STEP3、除了香菇。一股脑切丝。
STEP4、所有调料倒入小碗搅匀
STEP5、调料辅料和鸡一起拌匀，最后倒上淀粉
STEP6、拌匀的鸡放盘子里上蒸锅，香菇摆上面装饰。大火上全气蒸20分钟。开吃。。成品图忘拍了。。大家脑补吧
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