STEP1、用温水和酵母，搅拌成酵母水，用来搜面团。揉好后，盖上盖子等待发酵。如果觉得温度太低，可以把面盆放在温水锅里等待发酵成功）

STEP2、如图，发酵为原来面团的2倍大小，就可以了。可以开始揉馒头了

STEP3、看我发酵好的面。感觉很成功。

STEP4、开始揉面，尽量多揉会，可以排出面团中的空气和缝隙。

STEP5、揉后，把面团分成一个一个的小剂子，揉成形状，中途粘连，可以加面粉。然后把揉的一个个小底部擦油，入锅。盖盖子醒5-10分钟，使面团比刚揉使大一丢丢可以。然后开火，开后继续15-20分钟。之后不要立即掀锅盖，等2-3分钟，再掀开锅盖，这样一锅热腾腾，香喷喷的出锅。等2-3分钟，导致坑坑洼洼的）

STEP6、这是成品图。等2-3分钟，就不会表面坑洼，凹凸不平的了

STEP7、这个是做油卷。把面团擀成大圆形，撒上油盐葱花，卷成条形。切段，两段为一个油卷。然后用筷子在中间压一下。如下图

STEP8、这个图中筷子应该竖着放哈

STEP9、然后底部擦油，上锅蒸。

STEP10、再来说说玫瑰花馒头的做法。把一个个小剂子面团擀成小圆形。按不同颜色交叉放置。间隔为一个手指肚的距离。

STEP11、用筷子在中间压一下，然后从右往左开始卷。可以揉个小长条当做花芯

STEP12、卷好后，从中间切开。

STEP13、稍微整理一下，就是玫瑰花了

STEP14、底部擦油，上锅开蒸。