人宠共食鲑鱼茶碗蒸
小提醒
配料
- 三文鱼 （50g）
- 鸡蛋 （1只）
- 柴鱼片 （10g）
做法步骤
STEP1、鸡蛋打散静置。
STEP2、柴鱼片放入锅中，煮出柴鱼片高汤。
STEP3、掺入鸡蛋液2倍的柴鱼高汤，撇去泡沫。
STEP4、将三文鱼切成小块,放入蛋液中。
STEP5、蛋液放入蒸锅蒸煮15分钟。
STEP6、在自己的茶碗蒸中倒入少量酱油提鲜。
STEP7、淡淡鸡蛋香的鲑鱼茶碗蒸，完工！
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