STEP1、南瓜蒸熟，去皮，凉凉后，压成泥，然后加糖，面粉，酵母。

STEP2、搅拌均匀，无颗粒。

STEP3、取一个盆（有模具的更好哦）刷油，不用太多，起到不沾的作用。

STEP4、把拌好的面糊倒入刷油的盆里，抹平。

STEP5、锅里烧热水，不用把水烧开，有温度就行，把盆放到篦子上，盖上盖子，，有保鲜膜的可以包保鲜膜，盖上锅盖，发酵至两倍大。

STEP6、这是发酵好的，快挨着盆边了，发酵的时间，跟室温有关，冬天，发酵一个小时，夏天大概20到30分钟的样子。

STEP7、表面放上红枣，我用的是去了核的，妈妈帮我去红枣核，这个太费功夫了，哈哈，表扬我的母亲大人

STEP8、盖盖子蒸大约40.50分钟，时间到了，别急着掀锅盖，闷3分钟，在掀锅盖。

STEP9、熟了，倒扣取出来，就可以了……