蒸猪血
小提醒
配料
- 猪血 （1小碗）
- 葱 （半）
- 盐 （少许）
- 鸡精 （少许）
- 十三香 （少许）
- 猪油，豆油 （两小匙）
- 水 （1小碗）
做法步骤
STEP1、把猪血和凉水1：1调好，放盐，鸡精，十三香，油搅拌。
STEP2、上面撒上葱花，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小眼。
STEP3、放入蒸锅，凉水下锅，上气，大火烧开，转小火蒸十分钟，打开再撒上少许小香葱，再焖2分钟
STEP4、开吃。
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