笋丝梅干菜蒸大排
配料
- 大排 （100g）
- 梅干菜笋丝 （少许）
- 盐，料酒，冰糖，生抽 （少许）
做法步骤
STEP1、将大排水，加老姜料酒腥，冲干净后备用
STEP2、将大排少许料酒老姜大蒜葱头及生抽炒至上色盛出
STEP3、将梅菜笋丝泡过洗干净放冰糖生抽稍微炒好
STEP4、将炒好的大排放盘子里上面放炒好的干菜笋丝入高压锅蒸40分钟出锅。
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