STEP1、海鲜菇切掉头部,洗净滤干水,装盘
STEP2、蒜剁碎,小米椒切圈,葱绿切粒
STEP3、鸡汁和酱油放入小碗中拌匀
STEP4、热锅下油,油热放蒜蓉,小火炸至金黄,也可只放一半蒜蓉炸,炸完和另一半未炸的蒜蓉一起放入酱汁中,这就是经典的金银蒜)
STEP5、炸至金黄的蒜蓉油倒入酱汁中拌匀
STEP6、把拌好的蒜蓉酱汁浇在海鲜菇上面
STEP7、水开上锅大火蒸5分钟
STEP8、撒上葱花小米椒,几滴太太乐芝麻香油
STEP9、上桌开吃。
STEP10、兄弟合照
海鲜菇 海鲜 蒜蓉 鸡汁 鲜鸡 鲜菇 蒸海鲜