清蒸小黄鱼
小提醒
配料
- 小黄鱼 （3-4条）
- 料酒 （1大勺）
- 葱 （若干）
- 姜 （若干）
- 盐 （适量）
- 蒸鱼豉油 （三大勺）
- 糖 （两小勺）
做法步骤
STEP1、1.把小黄鱼洗净控干，在鱼身表面均匀抹上盐。
STEP2、2.摆盘，铺上生姜葱段
STEP3、3.用糖，料酒，蒸鱼豉油调成酱汁，淋在鱼身上
STEP4、4.锅里烧开水，水开之后把鱼放入，大火蒸5-6分钟即可
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