STEP1、将鸦片鱼头洗净备用
STEP2、准备姜、干辣椒、葱(葱,葱,因为撒匀了香)
STEP3、再准备2勺小虾米(这一步只是为了增加鲜味,家里没有的这一步可以省略哦,不影响影响口感哒)
STEP4、将料酒、生抽、葱姜、虾米、盐糖鸡精均匀撒在鱼头上腌制10分钟
STEP5、蒸锅里烧开水,然后再放入鱼头大火蒸15分钟左右
STEP6、噔噔噔噔超嫩超好吃的鱼头出锅啦
鱼头 清蒸鱼 蒸鱼 蒸鱼头 清蒸鱼头 清蒸