清蒸龙利鱼
配料
- 龙利鱼 （1条）
- 姜葱 （适量）
- 鲜味酱油 （1勺）
- 蒸鱼豉油 （1勺）
做法步骤
STEP1、龙利鱼（舌鳎）去腮去内脏，打去鱼鳞，改，做了两条，一条清蒸，一条干煎
STEP2、这条鱼不算很大，舌鳎比较扁又改过，蒸锅上汽后蒸制7分钟
STEP3、蒸熟后倒掉盘中多余的水
STEP4、1勺鲜味酱油、1勺蒸鱼豉油、1勺水混匀，摆上葱姜丝，浇少量热油激发葱姜丝的香味
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